造園専科　エコロジージャパン | 日記 | 夏に感謝

魚種の多いことで知られる徳島県の沿岸沿い。なかでも南部は大型の魚も釣れて結構人気のポイントがある。僕は大抵、誰もいない小さな波止でガガネやアブラメを狙う。さすがこの猛暑で魚も昼間はその影を潜めているため、釣果は期待できない。そこで夕方から日没にかけての数時間、糸を垂れる。ほんの２，３匹で十分なので、日が暮れるまでには岐路につける。釣った魚は自分好みの味付けをして、煮付けにする。これがたまらなく美味だ。都会では料亭でだされる逸品を趣味的に食せるから止められない。でも秋からは剪定の仕事などでほとんど休みが取れないため、楽しめるのは今この猛暑のときくらい。だから夏に感謝をしなくてはいけないのかもしれない。